夏バテに鰻！

さて、夏バテといえば鰻ですが、これは鰻にビタミンB1が豊富に含まれているからということです。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変える時に必要な補酵素。まさに鰻のタレのかかったご飯との愛称は抜群です。でも、鰻ってビタミンAが有名ですよね？あまりビタミンB1については知らなかったです。

それ以外に、夏バテで食べて欲しいものが抗酸化食品。よく聞くポリフェノールやビタミンCの他に、鮭に含まれるアスタキチンサン、トマトのリコピンなどもオススメです。個人的に一番お気に位入りなのが、ポリフェノールたっぷりの「ザクロ１００%ジュース」。OKストアで見つけました。ランニング練習後に飲むと体に染み込む美味しさで疲労回復、疲れが吹き飛ぶ感じがします。

そして先ほどから何度も出ているビタミンB1。これは炭水化物をエネルギーに変える際に必要な補酵素です。多く含まれている食品としては豚肉、枝豆、納豆、玄米。ちなみにビタミンB1を世界で初めて発見したのは日本人です。発見者の名前は「鈴木梅太郎」さん。夏のビールに枝豆は栄養学的にも最高の組み合わせです。

　その他、夏のほてった体には水風呂でのアイシングと温かいお湯に繰り返し入る交代浴がオススメです。全身の体温が上がっているとそれだけでエネルギーを消費するので疲れます。熱くなった細胞を冷やし、活動を抑えてあげると代謝が下がりますのでエネルギーロスが無くなります。また交代浴で繰り返すことで、血管の伸び縮みが起き疲労物質を流してくれるということが期待できるためお勧めします。

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